Nuestra gente: María Ruby Gaviria

María Ruby Gaviria lleva 19 años en el oficio de hacer arepas,para el sustento de 6 niños, su hija mayor Leonor y ella y le colabora mucho. Todos los días se levanta a las 2 de la mañana y termina a las 10 de la mañana. Nuevamente arranca la jornada a las 2 de la tarde hasta las nueve de la noche. A las 5 y 30 de la mañana ella misma sale a entregar los pedidos por las calles de Manzanares.Los nietos también le ayudan a entregar los encargos desde las 5 y 30   de la mañana, antes de salir a estudiar. Cuenta que tuvo un accidente y sufre nucho de la columna, pero ahí va con su trabajo.
Dice que es un trabajo duro y no duro, porque no tiene que hacer mucha fuerza y hace unas 600 arepas diarias a 350 pesos.Cuenta con orgullo que 8 han sacado el bachillerato y este año otra nieta saga su grado y es la personera de la Institución educativas Manzanares.Johan David Galvis; nieto, está en sexto, tiene 12 años y madruga a llevar 5 contratas de arepas, le gusta ayudarle a su mamá y abuela.Valeria Galvis; nieta también ayuda a repartir las arepas está en segundo grado.

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